Herbata herbat. Ten drobny, zielony proszek stosuje się do tradycyjnego japońskiego parzenia herbaty. Przedstawiamy opis parzenia, który jest skróconą wersją tradycyjnego przygotowania herbaty, dlatego - nasze przeprosiny dla Japończyków - prezentujemy jego wersję: wsypać jedną pełną łyżeczkę proszku Matcha do miseczki, dodać świeżo przegotowanej, ostudzonej wody i spienić trzepaczką bambusową. Mieszanina wielu aromatów, które pomimo struktury proszku, mają zaskakująco charakterystyczny smak. Proszek Matcha przygotowany z liści Gyokuro.