Dominikana jest jedną z pierwszych kolonii, do których przywieziono ziarna kawy z Martyniki na początku XVIII wieku. W ostatnich dziesięcioleciach Republika cierpiała przez kryzysy, rewolucje i biedę. Kraj jednak został uwolniony od wszystkich kłopotów i gospodarka dopiero od niedawna zaczęła się ożywiać. Obok turystyki eksport kawy jest bardzo ważnym czynnikiem gospodarczym kraju. Tylko nieliczni wiedzą o wysokiej jakości kawy, która dojrzewa w idealnych warunkach na wielu małych gospodarstwach rolnych. Nasza kawa pochodzi z północno – zachodniej części wyspy z najlepszego regionu uprawy w kraju, tzw "Barahona". Surowe kawy przemyto i wysuszono na słońcu.

Mieszkańcy Japonii uwielbiają mieszanie tej kawy ze słynną "Jamaica Blue Mountain". Zapoczątkowało się to dawno temu w USA, ponieważ ta kombinacja to idealne połączenie kwasowości i aromatu. Kawa posiada swoją niezwykle intensywną słodycz dzięki starannej obróbce. Ta kawa jest egzotycznym specjałem w naszym asortymencie, który przygotowuje na miłe karaibskie wakacje.