Ten projekt to hołd dla Alfonso Bialettiego, który w latach 30 XX wieku był wynalazcą, projektantem i pierwszym producentem Moka Express, popularnej niegdyś kafetiery. „Mokka” jest więc archetypem w swojej kategorii. To współczesny, kameralny rytuał rodzinny, zamknięty w ośmiokątnym naczyniu z ciśnieniowo odlewanego aluminium, zainspirowanym futuryzmem i ArtDeco. Jest gwarancją, że rytuał ten powtarzać się będzie zawsze, niezależnie od mody i trendów panujących na rynku akcesoriów do parzenia kawy. Alessandro Mendini ustanowił alternatywę dla ekspresu do kawy; postanowił postawić się na miejscu Bialettiego i zreinterpretować jego genialny wynalazek, dostosowując go do dzisiejszej świadomości kawoszy, a także nadać mu współczesny design. Kawiarka Mokka Alessi to innowacyjny, świetny jakościowo i wart swojej ceny produkt.