Smaczny posiłek może być również prosty i niedrogi. Te jajka a la cocotte stanowią doskonałe śniadanie. SKŁADNIKI 8 małych szparagów, 2 łyżeczki roztopionego masła, świeżo zmielony pieprz, Sól, 4 jajka, ½ pęczek rzeżuchy, 4 kromki pełnoziarnistego chleba PRZYGOTOWANIE Oczyść szparagi (małe szparagi nie muszą być obrane). Posmaruj cztery drobne zapiekanki stopionym masłem, dodaj sól i świeżo zmielony pieprz. Umieść szparagi w drobnym naczyniu bez zapiekanek i włóż po jednym jajku do każdego garnka. Dopraw ponownie solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Połóż arkusz papieru do pieczenia w głębokim naczyniu do pieczenia wystarczająco dużym, aby pomieścić 4 mini zapiekanki (ma to na celu zapobieżenie wznoszeniu się wody), włóż drobne zapiekanki do naczynia i wlej wystarczającą ilość gorącej wody, aby uzyskać 2/3 w górę po bokach zapiekanek. Umieścić w rozgrzanym piekarniku w 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6 na 15 minut.
Połóż arkusz papieru do pieczenia w głębokim naczyniu do pieczenia wystarczająco dużym, aby pomieścić 4 mini zapiekanki (ma to na celu zapobieżenie wznoszeniu się wody), włóż drobne zapiekanki do naczynia i wlej wystarczającą ilość gorącej wody, aby uzyskać 2/3 w górę po bokach zapiekanek. Umieścić w rozgrzanym piekarniku w 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6 na 15 minut.