Wyprawa na entuzjastyczne grzybobranie.

Jeśli dzisiaj zajdziesz do lasu, możesz... spotkać jakichś smakoszy entuzjastycznie zbierających grzyby! Oprócz czystej przyjemności wędrowania po pięknym lesie i  świeżym, rześkim powietrzu, powstanie uczta dla smakoszy, która czeka, kiedy trafisz prosto do domu, aby ugotować te pyszne kąski.

Po pierwsze: istnieje dobry powód, aby zachować ostrożność w wyborze własnych grzybów - ogrom toksycznych grzybów. Z z pewnością nie chcesz ryzykować, więc zdecydowanie zalecamy, aby odwiedzić warsztat identyfikacji grzybów lub dołączyć do doświadczonej grupy zbieraczy grzybów. Zasadniczo trzymaj się z daleka od grzybów z białymi blaszkami i nie wybieraj gatunków grzybów, których nie rozpoznajesz.



Na zdjęciu: Brytfanna La Marmite Le Creuset Ø32cm >>>>> Młynki do soli i pieprzu z Le Creuset >>>>> Pojemnik Le Creuset na przybory kuchenne >>>>> Przybory kuchenne Le Creuset >>>>> Nóż Le Creuset ze stali damasceńskiej >>>>>

Jak zacząć
1. Lasy, zielone łaki, parki i pola uprawne są żyznym poletkiem dla grzybów. Jeśli zbierasz na terenie parków narodowych, będziesz potrzebować pozwolenia na poszukiwanie grzybów. Jeśli jesteś na prywatnej ziemi, pamiętaj, aby poprosić o pozwolenie.

2. Upewnij się, że masz absolutną pewność co do tożsamości dowolnego gatunku grzybów, które wybrałeś. Nigdy nie wybieraj niezidentyfikowanych "grzybków". Zainwestuj w dobry przewodnik terenowy i zawsze zabierz go ze sobą.

3. Większość grzybów rośnie obficie, gdy po kilku deszczowych dniach słońce nieco ociepliło las - żyją w połączeniu wilgoci i ciepła. Jeśli "polujesz" na grzyby, gdy jest jeszcze bardzo mokro i deszczowo, Twoje grzyby mogą wchłonąć zbyt dużo wody i być raczej bez smaku.

4. Weź koszyk z wikliny - lub torebkę z siatki - do znalezienia grzybów. To pozwala grzybom oddychać, a także pomaga rozprzestrzeniać swoje zarodniki, gdy wędrujesz po "polowaniu" na więcej. Ostry nóż jest również przydatny, aby łatwo odciąć grzyb od podstawy, nie uszkadzając go, podobnie jak miękką szczoteczkę, dzięki czemu można odkurzyć brud przed włożeniem grzybka do koszyka.

5. "Poluj w paczce"! Chodzi o to, aby dołączyć do doświadczonej grupy zbierającej grzyby lub pójść z ekspertem, który nauczy cię rozpoznawać zarówno gatunki jadalne, jak i ich toksycznych krewnych. Doświadczeni hodowcy grzybów również pomogą ci wyszkolić oko, abyś wiedział, na co zwracać uwagę. Różne grzyby mają różne zapachy, więc wraz z doświadczeniem powinieneś być w stanie wyłowić te pyszne smakołyki.



Poczuj smak
Nie czekaj: im szybciej zjesz swój skarb, tym lepiej. Świeżo zebrane grzyby są absolutnie pyszne w plasterkach i delikatnie smażone na maśle.

Wkrótce przedstawimy kilka magicznych receptur z grzybami, które pozwalają rozsmakować się w świeżych grzybach. Sprawdzaj nasz Blog i media społecznościowe. Wśród nich znajdziesz:

• Kremowa zupa grzybowa - ta zupa oddaje czystą esencję grzybów, a ich ziemne smaki są wzmocnione przez mżawkę truflowego oleju.
• Trufla grzybowa
• Risotto z dzikimi grzybami - to smakowite i satysfakcjonujące jednogarnkowe danie wegetariańskie, które celebruje sezonowe składniki.
• Lasagne z dzikimi grzybami możesz uzupełnić świeżo zebrane dzikie grzyby kilkoma kupionymi w sklepie suszonymi grzybami na tę uzależniająco-smaczną lasagne z grzybów z chrupiącą parmezanem.

---

Salon-Porcelany.pl™ jest salonem firmowym proponującym ofertę Villeroy & Boch on-line oraz w Salonach stacjonarnych. Zapraszamy do odwiedzenia naszych sklepów w których nasi pracownicy, zarażeni pasją pomogą Wam w wyborze, ale również opowiedzą o szczegółach wytwarzania produktów. Dowiecie się również wielu ciekawostek... Dajcie wciągnąć się w pasjonujące rozmowy o rzeczach pięknych ich historii i pochodzeniu. Wkroczcie w pasjonującą i przyjemną atmosferę zakupów. Zapraszamy.  >>>>>
Jeżeli podoba Ci się nasz wpis na blogu zapisz się do naszego newslettera tutaj >>>>>, a my wyślemy Ci więcej informacji o produktach i pojawiających się w sklepie internetowym Salon-Porcelany.pl promocjach.