Kotlety wieprzowe i warzywa na jednej patelni

Ten prosty, jednogarnkowy posiłek jest idealny na pyszną kolację w ciągu tygodnia i nie wymaga sprzątania.



SKŁADNIKI
4 kotlety wieprzowe, każdy o grubości około 2 cm
Świeżo zmielona sól i pieprz
Olej do smażenia
3 ząbki czosnku
4 marchewki
6 małych szalotek
1 cukinia, grubo krojona
300g groszku
25g masła
400 ml wywaru z kurczaka
Sok z cytryny
Pietruszka

PRZYGOTOWANIE
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Dopraw schab solą i pieprzem.
Rozgrzej trochę oleju w brytfannie Le Creuset Signature i dodaj całe ząbki czosnku, które nadadzą olejowi lepszy smak.
Zbrązowiej kotlety z każdej strony, a następnie wyjmij z garnka.
Marchewki obrać i przekroić na pół, a następnie włożyć do garnka na około 2-3 minuty. Dodaj szalotki i grube plastry cukinii i smaż przez kilka minut.
Wrzuć kotlety do brytfanny z groszkiem, masłem i bulionem z kurczaka.
Doprawić solą i pieprzem, nałożyć pokrywkę i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut w piekarniku w temperaturze 180 ° C.
Wciśnij sok z cytryny do naczynia i podawaj udekorowane natką pietruszki.,

---

Salon-Porcelany.pl™ jest salonem firmowym proponującym ofertę Villeroy & Boch on-line oraz w Salonach stacjonarnych. Zapraszamy do odwiedzenia naszych sklepów w których nasi pracownicy, zarażeni pasją pomogą Wam w wyborze, ale również opowiedzą o szczegółach wytwarzania produktów. Dowiecie się również wielu ciekawostek... Dajcie wciągnąć się w pasjonujące rozmowy o rzeczach pięknych ich historii i pochodzeniu. Wkroczcie w pasjonującą i przyjemną atmosferę zakupów. Zapraszamy.  >>>>>
Jeżeli podoba Ci się nasz wpis na blogu zapisz się do naszego newslettera tutaj >>>>>, a my wyślemy Ci więcej informacji o produktach i pojawiających się w sklepie internetowym Salon-Porcelany.pl promocjach.