Zapisz się do naszego newslettera, aby uzyskać rabat na zakupy do 15% na wybrane marki  zapisz się >>>×
W NASZYM SKLEPIE WIĘKSZOŚĆ PRODUKTÓW JEST W WYJĄTKOWYCH CENACH, DODATKOWO ZAPRASZAMY DO DZIAŁU "ZŁOTY STRZAŁ" W KTÓRYM ZNAJDUJĄ SIĘ SUPER PROMOCJE NA WYBRANE TOWARY

Śródziemnomorskie warzywa z kurczakiem

2018-05-01

Popularny w kuchni Bliskiego Wschodu i Indii, z jogurtem i świeżym dipem ziołowym i sałatkami warzywnymi. Ten przepis wystarczy, aby wypełnić 4 kieszenie pitta.

Czas przygotowania: 35 minut
Czas gotowania: 8 minut
Patelnia grillowa prostokątna Le Creuset o szerokości 30,0cm tutaj >>>>>
Szpikulce do szaszłyków Villeroy & Boch z kolekcji BBQ Passion - metalowe tutaj >>>>>

PATELNIA GRILLOWA

SKŁADNIKI

  • 500g mielonego kurczaka (mieszanka piersi i uda jest dobra)
  • 25 g jednodniowych bułeczek tartych, namoczonych w 2 łyżkach wody, aby zmiękły
  • Sól i czarny pieprz
  • 1 ząbek czosnku, pokruszony
  • 1 łyżeczka lekkiej oliwy do gotowania
  • 2 dymki, drobno krojone
  • 1 posiekany czerwony chili
  • ½ łyżeczki zmielonego kminku
  • ½ łyżeczki mielonej kolendry
  • ¼ łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżka posiekanej świeżej mięty
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka posiekanej kolendry
  • 35g posiekane orzechy pistacjowe


Kebaby warzywne

  • 8 całych czerwonych pomidorów cherry winorośli
  • 8 całych żółtych winnych pomidorków koktajlowych
  • 1 paprykę, pokroić na 8 małych kawałków
  • 1 żółtą paprykę pokroić na 8 małych kawałków
  • 1 małą zieloną i żółtą cukinię, każdą pokrojoną w plastry o grubości 1 cm
  • 2 małe czerwone cebule, każda pocięta na 8 małych klinów
  • 2 łyżki stołowe do gotowania - oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego


Sałatka Cacik

  • 200g ogórka - drobno pokrojone w kostkę
  • 250g jogurtU naturalny w stylu greckim
  • 1 ząbek czosnku, pokruszony
  • Liście z ½ porcji świeżej mięty, drobno posiekane


Pitta

  • 8 pełnoziarnistych chlebów Pitta
  • 1 mała sałata klejona, posiekana
  • 15g kolendra
  • ½ cytryny
  • Płatki pieprzu Aleppo

INSTRUKCJA
Składniki do kebabów włóż do miseczki i dobrze wymieszaj dłońmi. Podziel na 8 równych kawałków i nałóż na metalowe szpikulce 20 cm.
W przypadku szaszłyków warzywnych polej oliwą z oliwek i trochę przypraw i dobrze wymieszaj. Przełóż warzywa na przemian na kolejne osiem szpikulców 20 cm.
Sałatkę po prostu wymieszaj składniki w misce i dopraw do smaku.
Podgrzej grill przez kilka minut, aż będzie gorący. Po rozgrzaniu lekko nasmaruj go pędzlem do pieczenia. Ułóż 4 kurczaki i 4 szaszłyki warzywne, obracając je co 2-3 minuty, aż ugotują się i ładnie przyrumienią. Utrzymuj ciepło patelni podczas powtarzania grillowania.
Posiekać kolendrę i doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Lekko skropić pittę i rozciąć je bok, aby zrobić kieszeń. Wypełnij każdą z nich sałatą. Włóż jeden szaszłyk i jeden kebab warzywny do każdej kieszeni. Posypać pieprzem Aleppo i podawać od razu.


Salon-Porcelany.pl™ jest salonem firmowym proponującym ofertę Villeroy & Boch on-line oraz w Salonach stacjonarnych. Zapraszamy do odwiedzenia naszych sklepów w których nasi pracownicy, zarażeni pasją pomogą Wam w wyborze, ale również opowiedzą o szczegółach wytwarzania produktów. Dowiecie się również wielu ciekawostek... Dajcie wciągnąć się w pasjonujące rozmowy o rzeczach pięknych ich historii i pochodzeniu. Wkroczcie w pasjonującą i przyjemną atmosferę zakupów. Zapraszamy.  >>>>>
Jeżeli podoba Ci się nasz wpis na blogu zapisz się do naszego newslettera tutaj >>>>>, a my wyślemy Ci więcej informacji o produktach i pojawiających się w sklepie internetowym Salon-Porcelany.pl promocjach.

PORADA
Te szaszłyki można również z powodzeniem wykonać z mielonej wołowiny.

Pokaż więcej wpisów z Maj 2018
zawsze D A R M O W A dostawa
darmowy zwrot sprawdź tutaj>>>
wiele form dostawy zamówienia infolinia 690 354 084
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel